Pasha ja kulitš: katoliku ülestõusmispüha traditsioonid, retseptid ja kaunistused
Katoliku ülestõusmispüha on kristlik suurpüha, mis toob kevadesse soojuse, valguse ja uue alguse sõnumi. 2025. aastal tähistatakse katoliku lihavõttepüha 20. aprillil — see on ideaalne aeg, et nautida päikselisi pühi, perekondlikke hetki ning maitsvaid traditsioonilisi roogi nagu pasha ja kulitš.
Selles artiklis tutvustame katoliku ülestõusmispüha tähendust ja päritolu, jagame inspireerivaid ideid kevadpüha kodukaunistuseks ning pakume nelja lihtsat retsepti klassikaliste lihavõttehittide valmistamiseks — pasha ja kulitš. Samuti vastame sagedamini esitatavatele küsimustele, et aidata sul püha täiuslikult planeerida.
Artikli sisukord
Ülestõusmispüha tähendus ja kombed
Ülestõusmispüha (ehk lihavõttepüha, munadepüha, kevadpüha) on kristlaste jaoks aasta kõige olulisem püha, tähistades Jeesuse Kristuse ülestõusmist surnuist. See sümboliseerib elu võitu surma üle ja uut algust. Katoliiklikus traditsioonis eelneb ülestõusmispühale paastuaeg ja vaikne nädal.
Püha hommikul on tavaks koguneda kirikusse ning seejärel jagada pühadehommikusööki, kus keskseks osaks on pasha, kulitš ja värvitud lihavõttemunad. Eestis on katoliku kogukond aktiivne ning säilitab oma traditsioone armastuse ja hoolega.
Kevadised kaunistused ja munade värvimine
Lihavõtted on kevadpüha — aeg, mil loodus ärkab ning kodu ja laud väärivad erilist meeleolu. Dekoratiivsed elemendid, mis sobivad igasse interjööri:
- Dekoratiivsed puidust munad – looduslähedane ja vastupidav valik, saadaval meie e-poes: vaata valikut.
- Munade värvimine – traditsiooniline tegevus kogu perele. Kasuta looduslikke värvaineid (sibulakoor, peet, kurkum) või osta valmis värvimiskomplektid.
- Lihavõttemunade paigutus – aseta värvitud munad punutud korvi või puidust alusele.
- Kevadlilled ja rohelus – nartsissid, tulbid ja vesihein loovad piduliku meeleolu.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
❓ Millal on katoliku ülestõusmispüha 2025. aastal?
✅ 2025. aastal langeb katoliku ülestõusmispüha 20. aprillile.
❓ Mis vahe on katoliku ja õigeusu ülestõusmispühal?
✅ Kuupäevad erinevad, sest mõlemas traditsioonis arvestatakse püha kuupäeva erinevalt: katoliiklased kasutavad Gregoriuse kalendrit, õigeusklikud Juliuse kalendrit.
❓ Mis on pasha ja kuidas seda süüakse?
✅ Pasha on magus kohupiimaroog kuivatatud puuviljade ja pähklitega, mida serveeritakse külmalt koos saiade või küpsistega.
❓ Kuidas valmistada kulitši ilma munade ja piimata?
✅ Retseptides saab kasutada taimseid alternatiive, näiteks kaerapiima ja õuna- või banaanipüreed muna asemel.
❓ Miks värvitakse lihavõttemunad?
✅ Munad sümboliseerivad uut elu ja ülestõusmist. Värvimine on rõõmus ja loov kevadtraditsioon. Kasuta dekoratiivseid mune liigse toidu raiskamise vältimiseks ja jätkusuutlikkuse tagamiseks.
❓ Kuidas säilitada pasha ja kulitš?
✅ Pasha säilib külmikus kuni 3 päeva. Kulitš tuleks hoida õhukindlas karbis ja tarbida 2–3 päeva jooksul.
❓ Kas pasha ja kulitš sobivad kingituseks?
✅ Jah! Kaunilt pakendatud pasha ja kulitš on armastatud kevadkingitused sõpradele ja pereliikmetele.
❓ Milliseid dekoratiivseid lihavõttemune saab Köök Tsoonist osta?
✅ Pakume käsitööna valmistatud puidust lihavõttemune, mis sobivad nii kaunistuseks kui kingituseks.
Retseptid: pasha ja kulitš ilma loomsete koostisosadeta
1️⃣ Pasha kuivatatud puuviljadega
Koostisosad:
• 400 g tofut (taimset kohupiima ehk sojakohupiima)
• 100 g kookoskoort
• 70 g roosuhkrut
• 1 tl vanillisuhkrut
• 50 g rosinaid
• 30 g hakitud sarapuupähkleid
• 1 tl sidrunikoort
Valmistamine:
- Vahusta kõik koostisosad.
- Vooderda vorm marliga ja täida massiga.
- Aseta peale raskus ja lase külmas seista 12 tundi.
2️⃣ Šokolaadine pasha
Koostisosad:
• 300 g tofut (taimset toorjuustu)
• 2 sl kakaopulbrit
• 2 sl agaavisiirupit
• 50 g tumedat šokolaadi (sulatatud)
• 1 tl vanilli
Valmistamine:
- Sega kõik koostisosad ühtlaseks.
- Vala vormi, lase taheneda külmkapis vähemalt 6 tundi. Vegan pasha valmis.
3️⃣ Pehme kulitš kuivatatud marjadega
Koostisosad:
• 300 ml taimset piima
• 25 g pärmi
• 100 g suhkrut
• 500 g nisujahu
• 80 ml õli
• 100 g kuivatatud jõhvikaid
Valmistamine:
- Sega pärm taimse piimaga, lisa suhkur ja lase seista.
- Lisa jahu ja õli, sõtku tainas.
- Lase kerkida 1 tund. Sega hulka marjad.
- Küpseta 180°C juures 35 min.
4️⃣ Sidrunimaitseline kulitš
Koostisosad:
• 250 g jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 200 ml taimset jogurtit
• 80 g suhkrut
• 1 sl sidrunimahla
• 1 tl sidrunikoort
Valmistamine:
- Sega kõik kuivained.
- Lisa taimset jogurt, sidrunimahl ja sidrunikoor.
- Vala võitatud vormi ja küpseta 170°C juures 40 min.
Kokkuvõte ja järgmised sammud
Ülestõusmispüha toob kevadesse uue energia, rõõmu ja perekondliku läheduse. Artiklist said inspiratsiooni kodukaunistamiseks, retseptideks ning ideid kevadpüha meeleolu loomiseks.
Astu nüüd meie lihavõttevaliku juurde ja loo tähenduslik püha enda ning oma lähedaste jaoks.
Köök Tsoon soovib teile toredat ülestõusmispüha planeerimist ja maitsvaid roogasid!
💡 Soovitame lugeda ka meie artiklit: Puidust köögitarvikud – looduslähedane ja vastupidav valik sinu kööki — saad teada, miks looduslikud materjalid sobivad suurepäraselt igapäevasesse kasutusse.
💡 Meie kauplused – suur kett mitmes riigis: Eestis, Leedus, Lätis, Saksamaal. Miks valida Köök Tsoon: lai ja mitmekesine tootevalik; kõrge kvaliteet ja usaldusväärsus; kiire ja mugav tarne; koostöö usaldusväärsete partneritega.
Kommentaarid puuduvad