Tere tulemast meie kastmete kategooriasse! Õige kaste suudab muuta ka kõige lihtsama roa tõeliseks maitseelamuseks. Olgu selleks siis salati värskendamine, liha marineerimine või pastale viimase lihvi andmine – meil on midagi igale maitsele.
Meie lai kastmed valik katab kogu maailma köögid:
- Salatikastmed: Alates klassikalisest Caesarist ja Vinaigrette’ist kuni kreemjate jogurtikastmeteni.
- Teravad kastmed: Sriracha, Tabasco ja muud tšillikastmed neile, kes armastavad vürtsikamat elamust.
- Aasia kastmed: Sojakastmed, Teriyaki, magushapud kastmed ja kalakastmed autentseks Aasia kogemuseks.
- Spetsiaalsed kastmed: Siit leiate unikaalseid maitseid. Üks meie populaarsemaid ja unikaalsemaid valikuid on granaatõunakaste, mis pakub rikkalikku magushaput maitset ja sobib ideaalselt nii salatitesse kui ka liharoogade glasuurimiseks.
Avastage meie kollektsioon ja leidke see täiuslik kaste, mis teie roa järgmisele tasemele viib.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
K: Kuidas valida õige kaste? V: Mõelge roa põhikomponendile. Kergetele salatitele sobivad õlibaasil kastmed (Vinaigrette). Rikkalikele liharoogadele sobivad tummisemad või teravamad kastmed. Magushapud kastmed sobivad hästi kana ja mereandidega.
K: Kuidas säilitada avatud kastmepudelit? V: Enamik kastmeid (eriti need, mis sisaldavad piimatooteid, muna või vähe säilitusaineid) tuleks pärast avamist hoida külmkapis ja tarbida ära pakendil märgitud aja jooksul.
K: Mis vahe on sojakastmel ja Teriyaki kastmel? V: Sojakaste on soolane, kääritatud sojast valmistatud maitseaine. Teriyaki kaste on paksem, magusam kaste, mille baasiks on sojakaste, kuid sinna on lisatud ka suhkrut, mirinit ja saket.
Hoiutingimused
Kastmete säilitamine sõltub nende tüübist:
- Enne avamist: Enamikku hermeetiliselt suletud kastmeid võib hoida toatemperatuuril, kuivas ja pimedas kohas (nt köögikapid).
- Pärast avamist: Peaaegu kõik kastmed (välja arvatud mõned äädika- või õlipõhised) tuleb pärast avamist hoida külmkapis, et vältida riknemist. Jälgige alati etiketil olevaid juhiseid.
