Sobivad potid induktsioonpliidile – tõeline päästmine. Tehnoloogia arenedes areneb ka köögitehnika. Üha sagedamini valivad eestlased induktsioonpliidid, sest need on paljudel juhtudel turvalisemad kui näiteks gaasipliidid ning näevad ka modernsetes ja kaasaegsetes kodudes suurepärased välja. Kuid kas teadsite, et mitte kõik potid ei sobi induktsioonpliidile? Spetsialistide sõnul ei kuumene sobimatud potid üldse ja seetõttu ei sobi need toiduvalmistamiseks. Selle vea vältimiseks ja oma induktsioonpliidi säilitamiseks tutvustame selles artiklis teile kõige sobivamaid induktsioonipotte.
Millised potid sobivad induktsioonpliidile?
Nagu teate, on tänapäeva turul potte ja panne tõesti palju. Poodides võib leida nii väga kergeid alumiiniumist kui ka raskemaid malmist või keraamilisi potte. Kuid valides parimat potti induktsioonpliidile, ei tohiks lähtuda ainult selle välimusest või mahust. Väga oluline on meeles pidada, et induktsioonpliidid kuumenevad väga kiiresti, seega peaksid kasutatavad potid olema selleks sobivad ja mitte kartma kiiresti saavutatud kõrget temperatuuri. Lisaks töötab induktsioonpliit veidi erinevalt kui näiteks elektripliidid – induktsioonpliidi pinnal olevad induktsioonmähised kuumutavad poti või panni põhja elektromagnetvälja tekitatud induktsioonivoolude abil, seega on väga oluline, et kasutatavatel pottidel oleks ferromagnetiline põhi. Kõige lihtsam viis kontrollida, kas teie kodus olevad potid sobivad induktsioonpliidile, on kasutada magnetit. Kui magnet kleepub poti põhja külge, siis sobib see induktsioonpliidile suurepäraselt.
Induktsioonipotid roostevabast terasest
Roostevaba teras on enamiku köökide kuningas. Sellest valmistatakse söögiriistu, nõusid, nuge… Peaaegu kõik roostevabast terasest potid sobivad ka induktsioonpliidile. Siiski juhtub mõnikord, et liiga kõrge nikli sisaldus potis blokeerib magnetvälja ja sellised potid kuumenevad halvasti või üldse mitte, muutes need halvaks valikuks. Seega on väga oluline pöörata tähelepanu sellele, kas potil on spetsiaalne spiraali kujuline märk, mis näitab poti sobivust induktsioonpliidile. Roostevabast terasest induktsioonipotid on väga tugevad ja vastupidavad, seega võivad need teile teenida aastaid.
Induktsioonipotid alumiiniumist
Alumiinium on köögis kasutatavatest metallidest peaaegu kõige pehmem. See juhib ja säilitab soojust väga hästi, on kerge ja ei roosteta. Kõik tundub suurepärane, kuid ainult alumiiniumist valmistatud potid ei oma magnetilisi omadusi, seega ei sobi need induktsioonpliidile. Õnneks valmistatakse alumiiniumpotte sageli roostevabast terasest põhjaga, mis sobib suurepäraselt induktsioonpliidile. Enne alumiiniumpottide valimist soovitame siiski tähelepanu pöörata sellele, kas nende pakendil on spiraalmärk, mis näitab nende sobivust induktsioonpliidile.
Induktsioonipotid malmist
Tõenäoliselt sobivaimad potid induktsioonpliidile on malmist. Spetsialistide sõnul sobivad need potid mitte ainult pliidile suurepäraselt, vaid ei eralda kuumutamisel ka kahjulikke osakesi, seega on nendes valmistatud toit alati tervislik ja maitsev. Kuigi malmpotid kuumenevad aeglaselt, säilitavad nad soojust väga hästi ja on seega parim valik hautiste või muude roogade valmistamiseks, mis vajavad pikemat küpsetusaega. Lisaks on malmist katlad väga tugevad ja vastupidavad.
Kas Zepter potid sobivad induktsioonpliidile?
Küsimusele, kas Zepteri potid sobivad induktsioonpliidile, on lihtne vastata, sest see tootja teab suurepäraselt, millised potid on induktsioonpliidile vajalikud, seega võite olla kindel Zepteri nõude valikus. Zepteri potid on valmistatud kõrgeima kvaliteediga metallist, mistõttu on need vastupidavad igasugustele kahjustustele, korrosioonile, tugevad ja vastupidavad. Zepteri potid on loodud nii, et nendes oleks lihtne tervislikult süüa teha. Tänu tootmises kasutatavale spetsiaalsele tehnoloogiale eraldavad potis kuumutatud köögiviljad oma vedelikke, mis tõusevad ülespoole auruna ja kondenseeruvad kokkupuutel kaanega, tilkudes toidule. Nii valmistatud toit jääb mahlane ja maitsev ilma lisarasvadeta. Zepteri potide põhi on valmistatud kolmest kergmetallist – induktsioonist (sobib suurepäraselt pliidile), salvestajast (induktsioonpott jääb kauem soojaks) ja juhtivast metallist (aitab kiiremini kuumeneda).
Induktsioonipottide hooldus
Tõenäoliselt olete juba aru saanud, millised potid sobivad induktsioonpliidile. Kuid kas teate, kuidas neid hooldada? Induktsioonipottide hooldus on tõesti lihtne. Neid ei pea täiendavalt õliga määrima, nad ei karda kuumust ega hõõrumist. Enamasti võib neid potte pesta nõudepesumasinas. Induktsioonpliit on suurepärane lahendus nii modernsetes kui ka klassikalistes kodudes. Seda tüüpi pliit on väga turvaline ja vastupidav. Ärge muretsege, magnetiliste omadusteta potid, nagu klaasist, puhtast alumiiniumist või vasest potid, ei kahjusta teie pliiti, kuid need ei kuumene üldse ja ei sobi toiduvalmistamiseks, seega soovitame aegsasti sobivate pottide eest hoolitseda.
Kommentaarid puuduvad