Väike nuga Satake Satoru

Description

„Satoru“ jaapani keeles tähendab „tarkust“ või „valgust“, mis suunab teie õigele valikule. Need noad on suurepärane valik nii professionaalidele kui ka harrastajatele, kes hindavad optimaalset hinna ja kvaliteedi suhet.

Nuga üldpikkus 21,7 cm.

Lõikepikkus 10 cm.

Noatera laius 1,9 cm.

Tera paksus pealt 1,6 mm.

Noa kaal 70 g.

Tootja kohta:

„SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” asutati 1947. aastal Seki linnas. Ettevõtte eesmärk on toota usaldusväärseid ja vastupidavaid köögiriistu ning “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” jätkab oma missiooni – järgides kõrgeimaid kvaliteedistandardeid loodakse ja toodetakse kõige edumeelsemaid kööginugade mudeleid, ühendades pikaajalised sepistamise traditsioonid kaasaegsete tehnoloogiatega. Kogenud meistrite tähelepanelikult valmistatud Jaapani kööginoad – nende pühendumus oma tööle on tulemus. Ja Seki linn, kus asub tehas, on tuntud ainulaadsete ja traditsiooniliste sepistamismeetodite poolest, millel on üle 700 aasta pikkune ajalugu.

See algas Kamakura ajajärgul (1185.-1333), kui kuulus mõõgameister Motoshige kolis Seki linna ja hakkas siin valmistama oma mõõku ning õpetama teisi selles ametis. Seki ümbruseid ümbritsesid suured männimetsad, kust sepikojad said vajaliku puusöe, samuti oli siin sobiv vesi, mistõttu Seki linnast sai mõõkade valmistamiseks sobiv koht. Ajapikku kasvas meistrite arv ning üle 300 sepiku elas ja valmistas parimaid samurai mõõku Muromachi ajastul (1336-1573). Sel ajal õitses Seki linn kui samurai mõõkade tootmise keskus ja sai tuntuks kogu Jaapanis.

Pärast Meiji ajastul välja kuulutatud mõõkade keelustamise määrust „Haitorei“ (1876) vähenes nende nõudlus märkimisväärselt, kuid meistrid rakendasid oma täiustatud sepikunsti oskused nugede ja põllumajandusvahendite valmistamisele. Tänaseni on Seki linn ja selle ümbrus tuntud kui üks maailma kuulsamaid nuge tootvaid piirkondi. Siin valmistatud kööginoad moodustavad üle 50% Jaapani turust ja neid hinnatakse kõrgete kvaliteedistandardite eest.