Sojakaste KIKKOMAN VÄHEM SOOLA, 0.975 l

Kirjeldus

Sojakaste – kõige paremini Ida-Aasia kööki sümboliseeriv koostisosa. Traditsiooniline kastmeretsept on lihtne: tavaliselt valmistatakse see fermenteeritud sojaubadest, röstitud teradest ja soolast. See on aeglane protsess, mille käigus kaste omandab rikkaliku tumeda värvi ja ainulaadse maitse. Jaapanis on selle maitse jaoks isegi eraldi termin – umami. Seda kirjeldatakse kui vürtsikat, veidi soolast maitset, mis sageli tekitab maitseassotsiatsioone praetud liha või puljongiga. “Kikkoman” – pikaajaline traditsioonilisi retsepte hindav tootja. See sojakaste valmistatakse ainult looduslike koostisosadega, kasutades spetsiaalset kääritamisprotsessi, mis võimaldab säilitada maitse sarnasust traditsioonilisele sojakastmele ja samal ajal vähendada soola sisaldust 43%. Kikkomani retseptides ei kasutata mingeid kunstlikke värvaineid ega lõhna- ja maitseaineid. See kaste sobib veganitele ning suurem 1-liitrine pakend sobib suurepäraselt HoReCa sektorile või lihtsalt suure hulga inimeste toiduvalmistamiseks. Tarbimine: raske on ette kujutada sushit või “stir fry” roogasid ilma selle kastmeta. Sojakaste kindlasti rikastab mitmeid teisi roogasid. See sobib hästi linnuliharoogadega, nagu Aasias eriti populaarne kanaroog sojakastmes. Samuti annab see maitset erinevatele riisiroogadele ja lisab maitset küpsetatud kalale.

Koostisosad: vesi, SOJAUBADED, NISU, sool (8,1%), õunaäädikas, alkohol (4%), suhkur.
Toiteväärtus 100 ml kohta: Energiasisaldus 450 kJ/ 107 kcal, Rasvad 0 g, millest küllastunud rasvhappeid 0 g, Süsivesikud 6,9 g, millest suhkruid 3,9 g; Valgud 9,7 g; Sool 9,1 g.
Hoida kuivas ja jahedas kohas. Pärast avamist hoida külmkapis.
Parim enne: vaata pakendilt.
Toote pakendil olev teave võib erineda antud lehel olevast koostisest ja toitainete väärtusest.
Järgige pakendil olevat teavet, kuna see on alati õige.