Professionaalide valik – vastupidavus ja kontroll
Avastage professionaalide poolt hinnatud toiduvalmistamisvahend – Fissmani roostevabast terasest pann. Erinevalt mittenakkuva kattega pannidest on see pann loodud kestma ja sobib suurepäraselt toitudele, mis vajavad kõrget temperatuuri ja pruunistamist – alates mahlastest praadidel kuni krõbedate köögiviljadeni. See on investeering kvaliteeti, mis teenib teid aastaid.
Uuenduslik mitmekihiline põhi
Panni alus on paks kolmekihiline termoakumuleeruv põhi, mis tagab kiire ja ühtlase kuumuse jaotumise kogu pinnale. See annab teile suurepärase temperatuuri kontrolli, kaitseb toitu kuumade punktide eest ja võimaldab saavutada täiusliku, ühtlase pruunistuse.
Kõrgeima kvaliteediga 18/10 teras
Pann on valmistatud kõrgeima kvaliteediga 18/10 roostevabast terasest, mis on äärmiselt hügieeniline, ei reageeri toiduainetega (isegi happeliste toiduainetega, nagu tomatid) ega muuda nende maitset. Stiilne disain – läikiv välispind ja matt sisemus – ei näe mitte ainult suurepärane välja, vaid on ka praktiline.
Roostevabast terasest panniga küpsetamisest Roostevabast terasest pannil küpsetamine nõuab veidi teistsugust tehnikat kui mittenakkuva kattega pann, kuid tulemused on võrreldamatult paremad, eriti liha küpsetamisel. Peamine reegel on õige kuumutamine. Enne toidu panemist tuleb pann keskmisel kuumusel kuumutada, seejärel lisada õli ja lasta ka sellel soojeneda. Panni õigesti kuumutamisel muutub selle pind loomulikult kleepumisvastaseks. Suurim eelis on võime luua “fond” – põhja külge kleepunud pruunistatud toiduosakesed, mis on asendamatu alus rikkalikele ja aromaatsetele kastmetele.
18/10 roostevabast terasest 18/10 roostevaba teras on kõrgeima kvaliteediga terase tüüp, mida kasutatakse parimate kööginõude valmistamiseks. Numbrid 18/10 tähistavad kroomi (18%) ja nikli (10%) protsentuaalset sisaldust. Kroom annab terasele erakordse korrosiooni- ja roostekindluse ning nikkel läike ja täiendava tugevuse. See materjal on äärmiselt hügieeniline ja vastupidav.
Tootjast Fissman Fissman on kaubamärk, mida hinnatakse kõrgete kvaliteedistandardite, kaasaegse disaini ja uuenduslike lahenduste poolest köögis. Iga Fissmani toode on loodud mõeldes tervislikule eluviisile ja mugavusele, kasutades ainult ohutuid ja vastupidavaid materjale. See on usaldusväärne valik kaasaegsetele kodudele.
Komplekti kuulub
- 1 x Roostevabast terasest pann (24 cm)
Otstarve Universaalne pann, eriti sobilik liha, linnuliha või kala praadide pruunistamiseks (ingl. searing), köögiviljade küpsetamiseks ja kastmete valmistamiseks (deglaseerimiseks).
Spetsifikatsioonid Tüüp: Universaalne pann Kaubamärk: Fissman Mudel: F-5436 Materjal: Roostevaba teras 18/10 Läbimõõt: 24 cm Kõrgus: 6 cm Pliidi tüübid: Gaasi-, elektri-, klaaskeraamiline, induktsioon Sobib kasutamiseks ahjus: Jah Tootja: Fissman (Hongkong) Kaal: ~1.3 kg Pakendi mõõdud: 44 x 26 x 8 cm
Omadused
- ✅ Kõrgeima kvaliteediga teras: Valmistatud vastupidavast ja hügieenilisest 18/10 roostevabast terasest.
- ✅ Professionaalne tulemus: Ideaalne liha pruunistamiseks ja rikkaliku maitse saamiseks.
- ✅ Mitmekihiline põhi: Tagab kiire ja ühtlase kuumenemise.
- ✅ Sobib kõikidele pliitidele: Ühildub ka induktsioonpliitidega.
- ✅ Sobib ahju: Võimaldab alustada küpsetamist pliidil ja lõpetada ahjus.
- ✅ Vastupidav: Ilma igasuguse katteta, mis võiks kuluda – kestab terve elu.
- ✅ Lihtne hooldus: Võib pesta nõudepesumasinas.
Kasutamine ja hooldus Enne toodete lisamist kuumutage pann korralikult vähese õliga. Pärast küpsetamist, kui on jäänud kõrbenud osakesi, laske pannil veidi jahtuda ja lisage kuuma vett – mustus eemaldub kergesti. Võib pesta nõudepesumasinas. Ärge kasutage läikival välispinnal abrasiivseid käsni.
KKK – Korduma kippuvad küsimused
- Miks toit kleepub panni külge? Kõige sagedasem põhjus on panni ebapiisav kuumutamine enne toidu lisamist. Kuumutage pann keskmisel kuumusel, lisage õli, laske sellel soojeneda ja alles seejärel lisage tooted. Samuti on oluline mitte puudutada liha, kuni see ise panni “lahti laseb” – see tähendab, et on tekkinud pruunistatud koorik.
- Milles on see pann parem kui mittenakkuva kattega pann? See on oluliselt vastupidavam (praktiliselt igavene), seda saab kasutada kõrgemal temperatuuril, et liha ideaalselt pruunistada, see ei karda metallist tööriistu ja on asendamatu kastmete valmistamisel pannil (deglaseerimisel).
- Kas käepide ei kuumene? Käepide on loodud nii, et elektrilisel või induktsioonpliidil küpsetades kuumeneb see minimaalselt. Kuid gaasipliidil (kui leek ulatub käepideme aluseni) või ahjus kasutamisel see kuumeneb. Sellistel juhtudel kasutage alati köögikinnast.
