Süsinikteras on jätkusuutlik ja tervislik alternatiiv sünteetilistele, mittenakkuvatele katetele!
SKOTTSBERG® süsinikterasest WOK-pann on hinnatud oma erakordsete omaduste poolest. Pann on kaetud taimeõliga ja käitub nagu mittenakkuv pann. Lisaks on panni põhi 2,5 mm paksune, et vältida panni põhja kõverdumist kuumutamisel. Panni käepide on õõnes ja ei ima panni soojust.
Miks süsinikteras?
Süsinikterasest pann ühendab endas roostevaba terase ja malmi parimad omadused. Valmistatud raua ja süsiniku segust. Pannidel on roostevaba terase küpsetamiskiirus ja temperatuuri reguleerimine ning mittenakkuvad omadused nagu malmist pannidel.
See WOK-pann talub kõrgeid temperatuure, mistõttu sobib see suurepäraselt köögiviljade, kala, liha, kartulite või Aasia roogade praadimiseks. See süsinikterasest pann kuumeneb kiiresti ja liha valmistamiseks piisab vähesest rasvast. Pann on vastupidav ja sobib igale soojusallikale. Induktsioonpliidil või ahjus küpsetamine ei ole selle panni jaoks probleem.
Panni kasutamine:
Et toit panni külge ei jääks, on oluline järgida neid juhiseid: Enne küpsetamist võta koostisosad külmkapist välja, et need soojeneksid toatemperatuurini. Aseta pann soojusallikale. Lase pannil aeglaselt madalal kuumusel soojeneda. Lisa õli või võid alles siis, kui pann on hästi kuum. Sulata või, kuni see enam ei vahuta, või kuni õli on soojenenud. Lase põhja külge jäänud koostisosadel õrnalt küpseda, püüdmata neid lahti kangutada. Vajadusel vähenda veidi kuumust ja oota rahulikult, kuni toit ise põhja küljest lahti tuleb.
Omadused:
Läbimõõt: 24/28 cm
Materjali paksus: 2,5 mm
Seina kõrgus: 7 cm
Materjal: Süsinikteras.
Ei sobi nõudepesumasinas pesemiseks
Sobib ahju kuni 250 ℃
Tähtis – induktsioonpliidil kasutades kuumutada panni aeglaselt. Samuti ärge valage peale külma vett ja kasutage toatemperatuuril olevaid tooteid, et kaitsta panni võimaliku kõverdumise eest.
