Vastupidav ja tervislik alternatiiv sünteetilisele mittenakkuvale kattele!
Olgu tegemist praadimise, hautamise, liha või kala valmistamisega, kõik läheb selle panni abil palju sujuvamalt.
SKOTTSBERG® süsinikterasest praepann on hinnatud paljude erakordsete omaduste poolest. Pann on eelnevalt kaetud taimeõliga, seega ei hakka toit kergesti kinni. Lisaks on panni põhi 2,5 mm paksune, et see kuumutamisel ei deformeeruks. Panni käepide on õõnes, nii et see ei ima kuumust pannilt ega kuumene.
Miks süsinikteras?
Süsinikterasest pann ühendab endas roostevaba terase ja malmi parimad omadused. Valmistatud raua ja süsiniku segust. Pannidel on roostevaba terase küpsetamiskiirus ja temperatuuri reguleerimine ning mittenakkuvad omadused nagu malmpannidel.
See pann talub kõrgeid temperatuure, mistõttu sobib suurepäraselt köögiviljade, kala, liha, kartulite või pannkookide praadimiseks. Pann kuumeneb kiiresti ja liha valmistamiseks kulub vähe rasva. Pann on vastupidav ja sobib igale soojusallikale. Induktsiooniga või ahjus küpsetamine ei ole sellele pannile probleem.
Ideaalne PFAS-, PFOA- ja PTFE-vaba pann, mis kestab eluiga.
Pann on igavene, kui seda õigesti kasutada. Vältige termilist šokki – nii väldite panni lõhenemist. Ärge kuumutage külma panni maksimaalsel kuumusel ja ärge pange kuuma panni külma kraani alla – üsna lihtne, eks? Veel mõned asjad, miks see pann teil kindlasti peab olema: kuna panni põhi on 2,5 millimeetri paksune, on see hästi kaitstud deformatsiooni eest isegi induktsiooniga küpsetamisel. Proovige lihtsalt mitte pliidiplaati kohe üle kuumutada, sest süsinikteras seda ei armasta. Samuti võite selle julgelt ahju panna, sest sellel pole midagi, mis võiks seda kahjustada.
Panni kasutamine:
Et toit panni põhja külge ei kleepuks, on oluline järgida järgmisi juhiseid: Enne praadimist võtke koostisosad külmkapist välja, et need soojeneksid toatemperatuurini. Asetage pann soojusallikale. Laske pannil madalal kuumusel aeglaselt kuumeneda. Lisage õli või võid alles siis, kui pann on hästi kuum. Sulatage või, kuni see enam ei vahuta, või kuni õli on kuum. Laske koostisosadel, mis on põhja kinni jäänud, õrnalt praadida, püüdmata neid lahti kiskuda. Vajadusel vähendage veidi kuumust ja oodake rahulikult, kuni toit ise põhja küljest lahti tuleb.
Omadused:
• Läbimõõt: 20/24/28cm
• Materjali paksus: 2.5mm
• Kaal: 0.88kg/1.3kg/1.54kg
• Seina kõrgus (väljastpoolt mõõdetud): 5.5cm
• Materjal: Süsinikteras.
• Vastupidav kõrgetele temperatuuridele.
• Võib kasutada metallist köögiriistadega.
• Pesta ainult käsitsi.
Tähtis – induktsioonpliidil kasutades kuumutada panni aeglaselt. Samuti mitte valada külma vett, kasutada tooteid toatemperatuuril, et kaitsta panni võimaliku deformeerumise eest.
