Õrn reis kohvi sünnimaale
Tutvustame SORPRESO ETHIOPIA SIDAMO’t – see on õrn, rahulik ja suurepäraselt tasakaalustatud kohv, mis viib teid kohvi sünnimaale. See kohv on tõeline avastus neile, kes hindavad mitte intensiivsust, vaid maitse kompleksust ja peent, meeldivat aroomi.
Eriline päritolu
Kõrgeima sordi 100% araabika oad selle segu jaoks on pärit ühest maailma kuulsaimast kohvikasvatuspiirkonnast – Sidamo, Etioopia. Siin, 1500–2200 meetri kõrgusel merepinnast, kasvatatavad kohvipuud valmivad aeglaselt, tihedalt ja maitseküllaselt Heirloom ja Typica sortide oad.
Maitseprofiil
Nautige erakordselt pehmet ja tasakaalustatud maitset, mida kroonib meeldiv, magus tsitrusviljade järelmaitse. Tänu “pestud” töötlemismeetodile on kohvi maitse eriti puhas ja värske.
Tootjast SORPRESO
SORPRESO on kohvibränd tõelistele kohvigurmaanidele. Nad usuvad, et täiuslik kohv algab kõrgeima kvaliteediga ubadest, seetõttu valivad nad hoolikalt saagi maailma parimatest istandustest. Värske röstimine ja läbimõeldud segud võimaldavad paljastada iga kohvisordi ainulaadsed omadused.
Etioopia Sidamo kohvist
Etioopiat peetakse kohvi sünnimaaks ja Sidamo piirkonda üheks hinnatuimaks kogu maailmas. Siin, suurtel kõrgustel (1500–2200 m), kasvatatavad kohvipuud valmivad aeglaselt, tihedalt ja maitseküllaselt oad. Sidamo kohvi iseloomustab ere, kuid õrn tsitruseline ja lilleline aroom, kerge keha ja meeldiv, kompleksne happesus. “Pestud” töötlemismeetod toob veelgi esile need puhtad ja värsked maitse nüansid.
Sihtotstarve
Kõrgeima sordi 100% araabika kohvioad, mis on mõeldud valmistamiseks tõmbamismeetodil (filtreeritud kohv): filterkohvimasinad, “Chemex”, “V60”, “Aeropress” või lihtsalt tõmbamiseks tassis. Õrn maitse avaldub suurepäraselt musta kohvi joomisel.
Spetsifikatsioonid
- Toote tüüp: Röstitud kohvioad
- Kaubamärk: SORPRESO
- Sort: 100% Araabika
- Päritolupiirkond: Sidamo, Etioopia
- Töötlemine: Pestud
- Röstimine: Teostatud Euroopa Liidus
- Pakendi mõõtmed: ~20 x 10 x 6 cm
- Kaal: 250 g
Eriomadused
- ✅ 100% Araabika: Kõrgeima sordi oad õrna maitse jaoks.
- ✅ Üks päritoluriik: Pärit hinnatud Etioopia Sidamo piirkonnast.
- ✅ Õrn maitse: Suurepäraselt tasakaalustatud kohv magusa tsitruselise järelmaitsega.
- ✅ Pestud töötlemine: Annab kohvile puhta ja värske maitse.
- ✅ Värskelt röstitud: Maksimaalse maitse ja aroomi säilitamiseks.
Kasutamine ja säilitamine
- Hoida õhukindlalt suletuna originaalpakendis või spetsiaalses kohvianumas.
- Hoida kuivas, jahedas ja pimedas kohas.
Korduma kippuvad küsimused
- Millisele kohvi valmistamise viisile need oad sobivad?
- Oma pehme ja kompleksse maitse tõttu avaldub see kohv kõige paremini tõmbamismeetodil (filtreerimisel), näiteks filterkohvimasina, V60 või Aeropressiga.
- Kas see kohv on kange?
- Seda kohvi iseloomustab mitte kangus, vaid maitse pehmus ja komplekssus. See ei ole mõru ega eriti intensiivne.
- Kas kohv on jahvatatud?
- Ei, need on jahvatamata kohvioad, mida tuleb enne valmistamist jahvatada.
- Mida tähendab “pestud” töötlemine?
- See on kohvi töötlemise meetod, kus marja viljaliha pestakse enne kuivatamist maha. See aitab saada “puhtama”, eredama ja puuviljasema kohvi maitse.
