Idamaade tarkus teie köögis
“Banquet Alivio” seeria Santoku nuga on Jaapani klassika kaasaegne interpretatsioon. 31,5 cm pikkune tööriist (kogupikkus) on loodud neile, kes hindavad kiirust, täpsust ja universaalsust. “Santoku” tähendab jaapani keeles “kolm voorust”, viidates noa võimele teha suurepäraselt kolme tööd: viilutada, hakkida ja peenestada.
Uuenduslik tera geomeetria
See nuga paistab silma mitte ainult kuju, vaid ka funktsionaalsuse poolest:
- Õhulohud (Grantoni tera): Terapinnal olevad lohud tekitavad õhutaskud noa ja toiduaine vahele. See vähendab oluliselt hõõrdumist ega lase niisketel või kleepuvatel toiduainetel (nt juust, kurgid, kartulid) tera külge jääda. Lõige muutub kiiremaks ja puhtamaks.
- Universaalsus: Lai tera võimaldab mugavalt tükeldatud toiduaineid kokku koguda ja potti või pannile tõsta. Sirgem terajoon (võrreldes kokanoaga) sobib ideaalselt allapoole hakkimiseks.
- Mugavus: Tugev, needitud käepide tagab stabiilsuse ja kontrolli iga lõike ajal.
Eesmärk
Köögiviljade hakkimiseks, liha ja kala lõikamiseks õhukesteks viiludeks, puuviljade peenestamiseks, juustu viilutamiseks.
Tehnilised andmed
- Materjal: Roostevaba teras, plast.
- Kogupikkus: 31,5 cm.
- Tera tüüp: Santoku lohkudega.
- Käepideme tüüp: Needitud.
Omadused (Peamised eelised):
- ✅ Tehnoloogia: Mittenakkuv pind (lohud).
- ✅ Täpsus: Eriti õhukesed viilud.
- ✅ Universaalsus: Sobib kõigele (lihale, köögiviljadele).
- ✅ Kvaliteet: Roostevaba teras.
Kasutus- ja hooldusjuhised
- Soovitatav pesta käsitsi ja kuivatada, et tera püsiks kauem terav.
- Ärge kasutage nuga kontide või külmutatud toiduainete raiumiseks.
- Teritada regulaarselt, kasutades selleks ettenähtud teritajaid.
Korduma kippuvad küsimused (KKK)
Küsimus: Mille poolest erineb Santoku kokanoast (Chef)?
Vastus: Santoku on õhem, kergem ja sirgema terajoonega, seega sobib see paremini täpseks peenestamiseks ja viilutamiseks, lohud aga takistavad toiduainete kleepumist.
Küsimus: Kas võib pesta nõudepesumasinas?
Vastus: Tootja soovitab pesta käsitsi, et säilitada tera teravust ja esteetilist välimust.

Arvustused
Arvustusi veel ei ole.