Irinox Kiirkülmutuskapp Fresco® Élite | Aeglase küpsetamise funktsiooniga

Charakteristikos

Kaal	33 kg
Mõõtmed	50 × 65 × 50 cm

✅ Revolutsioon sinu köögis – Irinox Fresco® Élite šokikülmik! Jahutab, külmutab, sulatab ja isegi valmistab toitu. Säilita toidu värskust kuni 3 korda kauem.

Algne hind oli: 3,025.00 €.Current price is: 2,510.75 €. Sisaldab käibemaksu

1 laos

Lisa soovinimekirja

Lisa võrdlusse

Aprašymas

Toiduvalmistamise võlu Sinu koju

Meil on uhke esitleda Fresco® Élite’i – kodukasutuseks mõeldud šokijahutit, mis muudab Sinu toiduvalmistamisharjumusi. See on ainus seade, mis suudab teostada nii kuuma kui ka külma toidu töötlemise tsükleid alates +85 °C kuni -35 °C. Jahuta kiiresti kuuma toitu, külmuta suviseid hõrgutisi ilma nende kvaliteeti kaotamata, valmista liha madalal temperatuuril aeglaselt või jahuta veini ideaalse temperatuurini vaid mõne minutiga.

Säilita toidu värskus

Fresco® Élite on ainus kodumajapidamises kasutatav seade, mis suudab värske või termiliselt töödeldud toidu säilivusaega kolmekordistada. Kiiresti +3 °C temperatuurini jahutatuna säilitab toit oma toiteväärtuse ja maitseomadused terve nädala, peatades bakterite paljunemise ja oksüdatsiooni.

Planeeri kogu nädala menüü

See seade mitte ainult ei jahuta või külmuta toitu, vaid ka soojendab seda Sinu soovitud temperatuurini Sinu määratud ajal. Nädalavahetusel valmistatud toitu saad ohutult säilitada terve nädala ja nautida iga päev koju jõudes kuuma ja tervislikku õhtusööki. See on suurepärane lahendus tasakaalustatud toitumise planeerimiseks.

Suvistest marjadest külma veinini

Fresco® Élite’i kasutades saad nautida just korjatud suviste maasikate maitset keset talve, mis pärast õrna külmutamist säilitavad mitte ainult imelise aroomi, maitse, vaid ka kuju. Ja ootamatute külaliste korral jahutad veini või muid jooke vajaliku temperatuurini vaid mõne minutiga.

Tootjast Irinox

Irinox on maailma juhtiv šokijahutustehnoloogiate valdkonnas, tuues professionaalsete köökide saladused Sinu koju. Aastakümneid maailma parimatele restoranidele seadmeid täiustanud Irinox lõi “Fresco® Élite’i” – kodukasutuseks mõeldud seadme, mis võimaldab säilitada toidu värskust, maitset ja toiteväärtust nagu kunagi varem. See on Itaalia kvaliteedi ja innovatsiooni garantii.

Šokijahutustehnoloogiast

Šokijahutus on protsess, mille käigus toit jahutatakse või külmutatakse erakordselt kiiresti, läbides kriitilise temperatuurivahemiku (+65 °C kuni +10 °C), kus bakterid paljunevad kõige kiiremini. See kiirus ei lase toidrakkudes tekkida suurtel jääkristallidel. Tulemus – sulatatud toode säilitab oma esialgse tekstuuri, mahlakuse, värvi ja toiteväärtuse, erinevalt aeglaselt külmutatud toidust.

Otstarve

Multifunktsionaalne kodukasutuseks mõeldud seade, mis on mõeldud toidu kiireks jahutamiseks, külmutamiseks, aeglaseks sulatamiseks, soojendamiseks ja isegi madalal temperatuuril valmistamiseks. Ideaalne valik neile, kes hindavad kvaliteetset, tervislikku ja hästi planeeritud toitumist.

Spetsifikatsioonid

Tüüp: Šokikülmik / Multifunktsionaalne seade
Mudel: Fresco® Élite
Funktsioonide arv: 9
Kiire jahutus (+90 °C -> +3 °C): 3,5 kg
Kiire külmutamine (+90 °C -> -18 °C): 3,0 kg
Materjal: Roostevaba teras, must karastatud klaas
Üldmõõtmed (K x L x S): 382 x 566 x 380 mm
Tootja: Irinox (Itaalia)
Pakendi mõõtmed: ~50 x 65 x 50 cm
Kaal: 33 kg

Eriomadused

✅ 9 automaatset funktsiooni: Kiire jahutus, külmutamine, aeglane sulatamine, soojendamine, aeglane küpsetamine jne.
✅ Säilitab toidu kvaliteedi: Pikendab toidu säilivusaega kolmekordselt, säilitades maitse ja toiteväärtuse.
✅ Ideaalne menüü planeerimiseks: Võimaldab valmistada ette kogu nädala toidud.
✅ Õrn külmutamine: Säilitab marjade ja muude õrnade toodete kuju ja tekstuuri.
✅ Kiire jookide jahutamine: Jahutab veini või muid jooke mõne minutiga.
✅ Luksuslik disain: Roostevabast terasest ja mustast klaasist viimistlus.

Kasutamine ja hooldus

Juhtida intuitiivse puuteekraani abil.
Pinda puhastada spetsiaalsete roostevabale terasele ja klaasile mõeldud vahenditega.

Korduma kippuvad küsimused

Mille poolest erineb šokikülmik tavalisest külmikust?
- Põhiline erinevus on kiirus. Šokikülmik külmutab toitu kümneid kordi kiiremini. Tänu sellele ei teki toiduainetes suuri jääkristalle, mis kahjustavad rakustruktuuri, mistõttu sulatatud toit jääb peaaegu muutumatuks.
Kas see seade suudab ka toitu valmistada?
- Jah, Fresco® Élite’il on aeglase küpsetamise madalal temperatuuril (kuni 75 °C) ja soojendamise funktsioonid.
Kas seda on keeruline paigaldada?
- Ei, see on eraldiseisev seade, mis vajab ainult tavalist pistikupesa. Seda saab paigutada tööpinnale või integreerida mööblinišši.
Kui kaua võtab aega jookide jahutamine?
- Olenevalt joogist ja algtemperatuurist jahutatakse pudel umbes 1 kraadi minutis. See tähendab, et toatemperatuuril veini jahutad ideaalse serveerimistemperatuurini 10-15 minutiga.