Avastage tõeline kala maitse spetsiaalse GIPFEL ELIPS malmist panniga!
Unustage vaev, kui proovite kogu kala tavalisse ümmargusse või nelinurkse pannile mahutada. See 30 cm pikk elegantse ellipsi kujuga pann on ideaalne lahendus forelli, makrelli, kuldmerikokre või muu kala küpsetamiseks ilma seda painutamata või kahjustamata.
See vastupidavast malmist valmistatud grillpann on loodud parimate maitseomaduste esiletoomiseks. Malmil on uskumatu võime koguda ja säilitada kõrget temperatuuri, mis on võti täiuslikult pruunistatud ja krõbeda kalakoore saavutamiseks, säilitades samal ajal mahlasuse ja pehme liha sees. Kõrged grillribad ei jäta mitte ainult isuäratavaid triipe, vaid takistavad ka tundliku kalakoore kleepumist kogu pinnale ja võimaldavad liigsel rasval ära voolata.
Nagu kõik malmist nõud, on ka ELIPS pann uskumatult mitmekülgne. Kuigi see on mõeldud kalale, sobib see suurepäraselt ka pikkade varraste, vorstide või spargli küpsetamiseks. Kasutage seda julgelt igal pliidil, ahjus, grillil või isegi lahtisel tulel. See on nõu, mis teenib teid kogu elu.
Otstarve
Spetsiaalne grillpann, mille ellipsi kuju on ideaalne terve kala küpsetamiseks. Sobib suurepäraselt ka pikkade varraste, vorstide, spargli või muude piklike toodete küpsetamiseks. Sobib kasutamiseks köögis, ahjus, grillil või lõkkel.
Materjal
- Korpuse ja käepidemed: Ühes tükis malm (Cast iron)
- Kate: Ilma kunstliku mittenakkuva katteta (looduslik kaitsekiht luuakse ja tugevdatakse tootmise käigus)
Mõõdud/suurused
- Suurus: 30 x 21 cm
- Kõrgus: 3,5 cm
Omadused
- Ellipsi kuju: Spetsiaalselt loodud terve kala ja pikkade toodete küpsetamiseks.
- Kvaliteetne malm: Tagab täiusliku pruunistamise ja säilitab mahlasuse.
- Grillpind: Loob isuäratavad triibud ja juhib rasva ära.
- Erakordne mitmekülgsus: Sobib kõikidele pliitidele, ahjudele, grillidele ja lõketele.
- Pikk kasutusiga: Korraliku hoolduse korral kestab põlvkondi.
- Integreeritud käepidemed: Mugav kaasas kanda ja ahjus kasutada.
Kasutusjuhised/hooldus
Malmist panni hooldamine on teistsugune kui tavaliste pannide puhul, kuid väga lihtne:
- Ettevalmistamine (Seasoning): Enne esimest kasutamist peske pann kuuma veega ilma pesuvahendita, kuivatage hoolikalt. Seejärel asetage pliidile ja kuumutage, kuni see on täielikult kuiv. Määrige kogu sisepind õhukese kihi taimeõliga ja kuumutage keskmisel kuumusel 10-15 minutit, kuni õli on imendunud ja suitsemine lakkab. Laske jahtuda.
- Puhastamine: Pärast kasutamist laske pannil veidi jahtuda. Peske AINULT kuuma vee ja harja või käsnaga. ÄRGE KASUTAGE nõudepesuvahendit ega peske nõudepesumasinas – see hävitab tekkinud loodusliku kaitsekihi.
- Kuivatamine: Pärast pesemist kuivatage KINDLASTI kohe hoolikalt rätikuga või asetage mõneks sekundiks madalale kuumusele.
- Õlitamine: Pärast kuivatamist määrige sisemus kergelt tilga õliga. Hoidke kuivas kohas.
Küsimused ja vastused (KKK)
Küsimus: Miks toit mu malmist panni külge kleepub?
Vastus: Peamised põhjused on kaks: pann ei olnud enne toidu lisamist piisavalt kuumutatud või pole veel tekkinud piisav looduslik kaitsekiht (“seasoning”). Jätkake panni kasutamist õliga ja see kiht muutub iga toiduvalmistamisega ainult tugevamaks.
Küsimus: Kas seda panni võib pesta nõudepesumasinas?
Vastus: Rangelt mitte. Nõudepesumasina kemikaalid ja niiskus kahjustavad looduslikku kaitsekihti ja võivad põhjustada roostet. Parim on pesta käsitsi kuuma veega ilma pesuvahendita.
Küsimus: Pann hakkas roostetama. Mida teha?
Vastus: Roostet on lihtne eemaldada. Küürige roostetanud koht korralikult metallnühikuga, peske, kuivatage hoolikalt ja korrake kogu ettevalmistusprotsessi (“seasoning”) – määrige õliga ja kuumutage korralikult. Pann on taas nagu uus.
