Naaske tõelise, autentse toiduvalmistamise juurde GIPFEL DILETO malmist grillpanniga!
See pole lihtsalt pann – see on investeering vastupidavusse ja ainulaadsesse maitseelamusse, mida saab pakkuda ainult tõeline malm. Unustage kunstkatted – see pann on valmistatud ühest terviklikust, kõrgekvaliteedilisest malmist, mis korraliku hoolduse korral peab vastu põlvkondadele ja muutub aja jooksul ainult paremaks.
Selle saladus peitub kõrgetes grillribades. Need ei loo mitte ainult isuäratavaid pruunikaid triipe steikidele või köögiviljadele, vaid täidavad ka olulist funktsiooni: küpsetatav toit tõstetakse põhjast üles, nii et üleliigne rasv voolab vahedesse ning road on tervislikumad ja mahlasemad.
Malmil on erakordne võime soojust salvestada ja ühtlaselt jaotada. Hästi kuumutatud pann tagab kiire pruunistamise (“sear”), mis lukustab mahlad liha sisse. Ja selle panni suurim eelis on uskumatu mitmekülgsus. Kasutage seda induktsioonpliidil, gaasipliidil, ahjus ja suvel võtke see julgelt loodusesse ja valmistage toitu grillil või isegi lahtisel tulel.
Otstarve
Mõeldud lihalõikude, kala, köögiviljade ja võileibade küpsetamiseks grillpõhimõttel. Kõrged ribad jätavad autentsed grilltriibud ja lasevad üleliigsel rasval ära voolata. Tänu oma mitmekülgsusele sobib kasutamiseks köögis igal pliidil, ahjus, grillil või isegi lõkkel.
Materjal
- Kere ja käepidemed: Terviklik malm (Cast iron)
- Kate: Ilma kunstliku mittenakkuva katteta (looduslik kaitsekiht luuakse ja tugevdatakse valmistamise käigus)
Mõõtmed/suurused
- Suurus: 26,5 x 26,5 cm
- Kõrgus: 4,5 cm
Eriomadused (Omadused)
- Kõrgekvaliteediline malm: Salvestab suurepäraselt soojust ja hoiab seda kaua.
- Grillpind: Kõrged ribad loovad grilli efekti ja suunavad rasva ära.
- Erakordne mitmekülgsus: Sobib kõikidele pliitidele, ahjudele, grillidele ja lõkkele.
- Vastupidavus: Korraliku hoolduse korral praktiliselt hävimatu.
- Praktiline disain: Kaks tila rasva väljavalamiseks ja kaks mugavat käepidet.
- Looduslik pind: Ilma igasuguste kunstlike PFOA/PTFE kateteta.
Kasutusjuhised/hooldus
Malmist panni hooldus on teistsugune kui tavaliste pannide puhul, kuid väga lihtne:
- Ettevalmistus (Seasoning): Enne esimest kasutamist peske pann kuuma veega ilma pesuvahendita, kuivatage hoolikalt. Seejärel asetage pliidile ja kuumutage, kuni see on täielikult kuiv. Määrige kogu sisepind õhukese kihi taimeõliga (nt päevalille-, rapsiõli) ja kuumutage keskmisel kuumusel 10–15 minutit, kuni õli on imendunud ja lakkab suitsemast. Laske jahtuda.
- Puhastamine: Pärast kasutamist laske pannil veidi jahtuda. Peske AINULT kuuma vee ja harja või käsnaga. ÄRGE KASUTAGE nõudepesuvahendit ega peske nõudepesumasinas – see hävitab tekkinud loodusliku kaitsekihi.
- Kuivatamine: Pärast pesemist PEATE kohe rätikuga korralikult kuivatama või asetama paariks sekundiks madalale kuumusele.
- Õlitamine: Pärast kuivatamist määrige sisepind kergelt tilga õliga. Hoidke kuivas kohas.
Küsimused ja vastused (KKK)
Küsimus: Miks toit minu malmist panni külge kleepub?
Vastus: Levinumad põhjused on kaks: panni ei kuumutatud enne toidu lisamist piisavalt üles või ei ole veel tekkinud piisav looduslik kaitsekiht (“seasoning”). Kasutage panni edasi õliga ja see kiht tugevneb iga toiduvalmistamisega.
Küsimus: Kas seda panni võib pesta nõudepesumasinas?
Vastus: Rangelt mitte. Nõudepesumasina kemikaalid ja niiskus kahjustavad looduslikku kaitsekihti ja võivad põhjustada roostet. Parim on pesta käsitsi kuuma veega ilma pesuvahendita.
Küsimus: Pann hakkas roostetama. Mida teha?
Vastus: Roostet on lihtne eemaldada. Küürige roostes koht põhjalikult metallkäsnaga, peske, kuivatage hoolikalt ja tehke uuesti kogu ettevalmistusprotsess (“seasoning”) – määrige õliga ja kuumutage korralikult. Pann on jälle nagu uus.
