Professionaalne kvaliteet ja uuendused teie kohvikus
Kohvi valmistamine algab kvaliteetsest jahvatusest. Just selleks kõige olulisemaks etapiks on Itaalia tootja Fiorenzato loonud kohviveski F64 E – seadme, milles on ühendatud võimsus, täpsus ja kõige kaasaegsemad tehnoloogiad. See on suurepärane valik kommertstegevuseks, kus hinnatakse iga kohvitassi.
Nutikas ja mugav juhtimine
Seda veskit juhitakse värvilise, puutetundliku ekraani kaudu. Seal saate mitte ainult seadistada jahvatusastet, vaid ka näha ruumi temperatuuri ja niiskust, mis võimaldab professionaalsel baristal jahvatust kohandada vastavalt keskkonnatingimustele. Saate programmeerida ühe või kahe portsjoni jahvatamise ühe nupuvajutusega või valida pideva jahvatamise režiimi.
Kiirus ja täpsus
Võimas 350 W mootor pöörab suuri, 64 mm läbimõõduga lamedaid terasterasid kiirusel 1350 pööret minutis. See tagab eriti kiire (umbes 17 g 5 sekundi jooksul) ja ühtlase kohvi jahvatuse, ilma ube üle kuumutamata ja säilitades kõik nende aroomid.
Professionaalsest kohvi jahvatusest
Professionaalne kohviveski on üks olulisemaid elemente täiusliku espresso valmistamisel. Suure läbimõõduga lamedad terasterad tagavad kiire, ühtlase ja järjepideva jahvatuse, ilma ube üle kuumutamata. Võimalus täpselt seadistada jahvatusastet ja doseerida kohvi aja järgi võimaldab baristal täielikult kontrollida ekstraktsiooniprotsessi ning saada iga kord parima kohvimaitse ja aroomi.
Tootjast Fiorenzato
Fiorenzato – see on alates 1936. aastast tegutsev Itaalia ettevõte, mis on saanud professionaalsete kohviveskite maailmas kvaliteedi ja uuenduste sünonüümiks. Kasutades ära aastakümnete pikkust kogemust ja pidevaid tehnoloogilisi uuendusi, loob Fiorenzato usaldusväärseid, tõhusaid ja vastupidavaid veskeid, mis vastavad kõrgeimatele barista nõuetele kogu maailmas.
Otstarve
Professionaalne kohviveski, mis on mõeldud kasutamiseks kohvikutes, baarides, restoranides ja muudes kommertstegevuse kohtades. Kohandatud suurtele koormustele ja täpsele kohvi jahvatamisele.
Spetsifikatsioonid
- Tüüp: Professionaalne kohviveski
- Kaubamärk: Fiorenzato
- Mudel: F64 E
- Võimsus: 350 W
- Ubade mahuti maht: 1,5 kg
- Terade tüüp: Lamedad
- Terade läbimõõt: 64 mm
- Pöördeid minutis: 1350
- Juhtimine: Puutetundlik ekraan
- Üldmõõtmed (K x L x S): 61,5 x 23 x 27 cm
- Tootja: Fiorenzato (Itaalia)
- Pakendi mõõtmed: ~67 x 30 x 27 cm
- Kaal: 13 kg
Eriomadused
- ✅ Suured 64 mm lamedad terad: Tagab kiire ja ühtlase jahvatuse.
- ✅ Puutetundlik ekraan: Intuitiivseks ja mugavaks juhtimiseks.
- ✅ Elektrooniline doseerimine: Võimalus programmeerida üks, kaks portsjonit või jahvatada pidevalt.
- ✅ Temperatuuri- ja niiskusandurid: Täpsemaks jahvatuse kohandamiseks.
- ✅ Suur 1,5 kg mahutavus: Sobib intensiivseks kasutamiseks.
- ✅ Vastupidav teraskonstruktsioon: Tagab pikaealisuse ja stabiilsuse.
Kasutamine ja hooldus
- Puhastage regulaarselt ubade mahutit ja jahvatuskambrit spetsiaalsete vahenditega.
- Kontrollige perioodiliselt ja vajadusel vahetage terasid, et tagada jahvatuse kvaliteet.
Korduma kippuvad küsimused
- Kas see veski sobib kasutamiseks kodus?
- Kuigi teoreetiliselt on see võimalik, on see veski suur, võimas ja mõeldud kommertskasutuseks kohvikutes või baarides, kus on vaja jahvatada suuri kohvikoguseid.
- Mille poolest erinevad lamedad terad koonilistest?
- Lamedad terad tekitavad sageli ühtlasema osakeste jaotuse, mida hinnatakse eriti espresso valmistamisel. Need jahvatavad ka kiiremini.
- Mida tähendab “doseerimine ühe nupuvajutusega”?
- See tähendab, et saate eelnevalt programmeerida, kui kaua veskil ühe või kahe portsjoni jaoks jahvatada. Nupule vajutades jahvatab veski automaatselt täpselt nii palju kui vaja.
- Miks on oluline mõõta niiskust?
- Keskkonna niiskus mõjutab kohviube, mis muudab jahvatuse tulemust. Niiskuse mõõtmine võimaldab baristal paremini kohandada jahvatusseadeid ja säilitada kohvi püsivat kvaliteeti.
