Duonanoa Satake Sword Smith

Kirjeldus

“„Satake mõõksmeister“ on Jaapani traditsioonilise stiili ja kaasaegsete materjalide süntees. Suurepärased lõikamisomadused, pilkupüüdev välimus- need noad jätavad ükskõikseks. Üldpikkus 35,4 cm. Terade pikkus 21 cm. Raua laius 2,5 cm. Paksus otse voodris 1,6 mm. Noa kaal 105 g.

Andmed tootja kohta:
„SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.“ asutati 1947. aastal Seki linnas. Ettevõtte eesmärk on toota usaldusväärseid ja vastupidavaid köögiriistu ning „SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.“ jätkab oma missiooni, järgides kõrgeimaid kvaliteedistandardeid, luues ja tootes kõige arenenumaid kööginugade mudeleid, ühendades aastaid kestnud sepistamise traditsioonid kaasaegsete tehnoloogiatega. Põhjalikult valmistatud Jaapani kööginoad kvalifitseeritud meistrite poolt on nende kirgliku töö tulemus. Seki linn, kus asub tehase, on tuntud unikaalsete ja traditsiooniliste sepisemeetodite poolest, millel on üle 700 aasta ajalugu.

See algas Kamakura ajastul (1185.-1333), kui kuulus mõõgasepp Motoshige kolis Sekisse ja hakkas siin valmistama oma mõõku ning õpetas teistelegi seda ametit. Seki ümbrust ümbritsesid suured männimetsad, kust sepikojad said vajalikku puidusütt, samuti oli seal hea vesi, mistõttu Seki linnast sai sobiv koht mõõkade valmistamiseks. Aja jooksul kasvas meistreid ja rohkem kui 300 sepikut elasid ja valmistasid parimaid samuraide mõõku Muromachi ajastul (1336-1573). Nii saigi Seki linn tuntuks samuraide mõõkade tootmiskeskusena ning oli tuntud üle kogu Jaapani.

Pärast Meiji ajastul välja kuulutatud mõõkade keelustamise akti „Haitorei“ (1876) nõudlus märgatavalt vähenes, ent meistrid rakendasid täiustatud sepistamisoskusi nii nugade kui ka põllumajandusriistade valmistamiseks. Tänaseni on Seki linn ja selle ümbrus tuntud ühe maailma kuulsaima noatootmise piirkonnana. Siin valmistatud kööginoad moodustavad üle 50% Jaapani turust ja neid hinnatakse kõrgeimate kvaliteedistandardite eest.”