Jaapani Mitmekülgsus Igas Köögis
Kogege tõelist lõikamisnaudingut BergHOFF “Essentials Icon” seeria Santoku noaga. See jaapani kokanoa versioon on tõeline universaal, mis sobib suurepäraselt paljude igapäevaste ülesannete jaoks. Sirge ja lai tera serv sobib ideaalselt mitte ainult täpseks viilutamiseks ja hakkimiseks, vaid ka sellisteks töödeks nagu küüslaugu purustamine või hakitud koostisosade ülekandmine lõikelaualt.
Tänu spetsiaalselt vormitud, turvalist haaret tagavale käepidemele ja käsitsi teritatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest terale, saab sellest noast kiiresti üks teie lemmiktööriistu köögis. Selle suurepärane tasakaal ja ühtne konstruktsioon tagavad võrratu kontrolli ja hügieeni.
Eesmärk:
Universaalne jaapani stiilis kokanuga, mis on mõeldud mitmesugusteks lõikamisülesanneteks: köögiviljade, liha ja kala lõikamiseks, hakkimiseks ja peenestamiseks. Lai tera on mugav ka küüslaugu purustamiseks ja toodete ülekandmiseks.
Materjal:
- Tera: Kroomteras (X50CrMoV15)
- Käepide: POM (polüoksümetüleen) roostevabast terasest detailidega
Mõõtmed:
- Tera pikkus: 18 cm
- Kogupikkus: ~31.5 cm
- Kaal: ~230 g
- Artikli number (SKU): 1399487
- Pakendi mõõtmed (arvutuslikud): ~38 x 9 x 3 cm
Eriomadused (Olulisemate eeliste loetelu):
- ✅ Kvaliteetne Saksa teras: X50CrMoV15 tera pikaajaliseks teravusele ja korrosioonikindlusele.
- ✅ Universaalne Santoku disain: Sobib suurepäraselt viilutamiseks, hakkimiseks ja peenestamiseks.
- ✅ Tera lohkudega: Vähendab hõõrdumist ja ei lase toidul külge kleepuda.
- ✅ Suurepärane tasakaal: Hästi tasakaalustatud nuga suuremaks kontrolliks ja mugavuseks.
- ✅ Hügieeniline konstruktsioon: Ühtne üleminek teralt käepidemele kaitseb bakterite kogunemise eest.
- ✅ Vastupidav POM käepide: Ergonoomiline kuju turvaliseks ja mugavaks haardeks.
Kasutus- ja hooldusjuhend:
- Soovitatav on pesta käsitsi sooja vee ja õrnatoimelise pesuvahendiga, et säilitada võimalikult kaua tehase teravust.
- Pärast pesemist kohe kuivatada.
- Hoida noakotis või magnetilises hoidikus, et kaitsta tera kahjustuste eest.
Küsimused ja vastused (KKK):
Kuidas erineb Santoku nuga tavalisest kokanoast?
Santoku nuga on jaapani vaste. Tavaliselt on see veidi lühem, kergem ja selle tera serv on sirgem, kohandatud rohkem allapoole suunatud hakkimisliigutusteks, mitte kiigutamiseks. Lai tera on ka väga mugav toodete lõikelaualt ülekandmiseks.
Mille jaoks on mõeldud lohud teral?
Lohud (mida nimetatakse ka “Grantons”) tekitavad õhutaskud tera ja lõigatava toote vahele. See vähendab hõõrdumist ja ei lase niisketel või tärkliserikastel toodetel (nt kartulitel, kurkidel) tera küljele kleepuda.
Mida tähendab terase markeering X50CrMoV15?
See on kõrgekvaliteediline Saksa roostevaba terase valem: ‘X50’ näitab süsiniku sisaldust (0.50%), ‘Cr’ – kroomi (korrosioonikindluse tagamiseks) ning ‘Mo’ ja ‘V’ – molübdeeni ja vanaadiumi (kõvaduse ja kulumiskindluse tagamiseks). See on suurepärane tasakaal teravuse säilitamise, vastupidavuse ja lihtsa teritamise vahel.
