Avastage tõeline liha pehmus BergHOFF Essencialsiga
Tutvustame BergHOFF Essencials lihahaamrit – asendamatut tööriista igale ühele, kes hindab professionaalselt valmistatud lihatoite. Unustage kõvad ja kuivad praed. See täielikult roostevabast terasest haamer on täiuslikult tasakaalustatud ja selle kaal võimaldab ilma suurema vaevata pehmendada ja valmistada mis tahes liha. Selle kahepoolne pea tagab mitmekülgsuse, mida hindavad nii professionaalid kui ka toiduvalmistamishuvilised.
Erilised omadused, mis loovad väärtust
- Kahekordne funktsionaalsus: Haamril on kaks erinevat poolt. Tekstuuriga külg ogadega sobib ideaalselt sitkete lihaskiudude lõhkumiseks ja liha pehmendamiseks, sile külg on mõeldud liha tükkide, näiteks kanarindade või vasikaliha, ühtlaseks õhendamiseks karbonaadide või rullide jaoks.
- Veenmistundev vastupidavus ja hügieen: Valmistatud kõrgeima kvaliteediga 18/10 roostevabast terasest, see tööriist on vastupidav roostele, löökidele ja ei ima lõhnu. Ühtne konstruktsioon ilma igasuguste ühenduskohtadeta tagab, et sellesse ei kogune baktereid, mistõttu on seda eriti lihtne puhtana hoida.
- Ergonoomika ja mugavus: Elegantne, mugav käepide on loodud kindlaks haardeks, võimaldades ohutut ja tõhusat tööd. Tööriista kaal teeb suurema osa tööst teie eest.
Kasutusstsenaariumid
Kasutage tekstuuriga külge veise-, sea- või lambaliha praadide pehmendamiseks enne marineerimist või küpsetamist. Sileda küljega õhendage ühtlaselt kana või sealiha Viini šnitsli, rullide või muude roogade jaoks, mis vajavad ühtlase paksusega liha.
Laske BergHOFF Essencials haamril saada teie saladuseks, kuidas valmistada restoranitasemel lihatoite oma kodus!
Eesmärk
Kahepoolne lihahaamer, mis on mõeldud igat tüüpi liha (veise-, sea-, kana-, vasikaliha) pehmendamiseks ja õhendamiseks. Vajalik tööriist praadide, karbonaadide, šnitslite, rullide valmistamiseks.
Materjal
- Korpuse: Kõrge kvaliteediga roostevaba teras (18/10)
- Pinnaviimistlus: Matt
Mõõtmed
- Pikkus: 25 cm
- Pea mõõtmed (ligikaudsed): 5 cm x 5 cm
- Kaal: ~0.5 kg
- Pakendi mõõtmed: ~28 cm x 7 cm x 7 cm
- Artikli number: 1301056
Omadused
- ✅ Kaks erinevat külge: Üks külg lihaskiudude pehmendamiseks, teine – liha õhendamiseks.
- ✅ Massiivne ja vastupidav: Valmistatud 18/10 roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse.
- ✅ Hügieeniline konstruktsioon: Ühtne disain ei lase toidujäätmetel ja bakteritel koguneda.
- ✅ Suurepäraselt tasakaalustatud: Optimaalne kaal võimaldab töötada tõhusalt ja ilma suurema vaevata.
- ✅ Lihtne hooldus: Saab ohutult pesta nõudepesumasinas.
- ✅ Mugav hoiustamine: Käepidemes olev ava võimaldab tööriista mugavalt riputada.
Kasutus- ja hooldusjuhend
- Enne liha pehmendamist on soovitatav see katta toidukile või küpsetuspaberiga – nii väldite pritsimist ja liha kleepumist haamri külge.
- Enne esimest kasutamist peske sooja seebiveega ja kuivatage hästi.
- Pärast iga kasutamist peske hoolikalt, eriti tekstuuriga poolt.
- Võib pesta nõudepesumasinas.
Korduma kippuvad küsimused
Kumbat haamri poolt millal kasutada? Tekstuuriga (sakilist) poolt kasutage, kui soovite pehmendada sitkema liha kiude, näiteks veiseliha prae valmistamisel. Sileda külge kasutage, kui on vaja ühtlaselt õhendada lihatükki (nt kanafileed või sealiha seljatükki) ühtlase paksuseni, kahjustamata liha struktuuri.
Kas haamrit on raske puhastada? Ei. Kuna see on valmistatud ühtsest roostevabast terasest ilma igasuguste vahedeta, pole toidujäätmetel kuhugi koguneda. Seda saab kergesti käsitsi pesta või lihtsalt nõudepesumasinasse panna.
Mis on erilist 18/10 roostevaba terase juures? Numbrid 18/10 viitavad kroomi ja nikli protsentuaalsele koostisele terases (18% kroomi ja 10% niklit). Selline teras on erakordselt vastupidav korrosioonile ja hapetele, on väga vastupidav ja hügieeniline.
Kui palju haamer kaalub? Kas liha pehmendamiseks on vaja palju jõudu? Haamer on spetsiaalselt valmistatud piisavalt raske (~0.5 kg) ja hästi tasakaalustatud, et selle kaal teeks suurema osa tööst. Teil ei ole vaja kasutada palju jõudu – piisab haamri tõstmisest ja laskmisest lihale kukkuda.
