Baklava Antepo Pistacijatega CILOGLU, 350 g

Kirjeldus

Pistaatsiata baklava CILOGLUga

Kaal: 350 g
Koostisosad: pistaatsiad (9%), suhkur, nisujahu, või, vesi, muna, nisutärklis, maisitärklis, sool, sidruni sool.
Sisaldab: Pistaatseid, Nisu, Mune.
Võib sisaldada soja, seesami, maapähkleid ja teisi pähkleid ning jälgi.
Hoida kuivas ja jahedas kohas.
Parim enne: vaata pakendilt.

Toote pakendil olev informatsioon võib erineda sellelt leheküljelt leitavast koostisest ja toote toiteväärtusest.
Järgi alati pakendil olevat teavet, kuna see on alati õige.

Enne tarbimist kuumuta ahjus või mikrolaineahjus kuni 40 kraadini.

Baklava on kihiline tainakook. See oli üks populaarsemaid Osmanite köögi magustoite.
Baklavat valmistatakse tavaliselt suurtes pannides. Pannile laotakse palju filotainasest kihte, mida eraldatakse sulavõiga ja taimse õliga. Peale puistatakse peenestatud pähklite kiht – tavaliselt kreeka pähkleid või pistaatseid, kuid mõnikord kasutatakse ka sarapuupähkleid, seejärel laotakse veel filotainasest kihid.
Enne küpsetamist lõigatakse tainas tavaliselt regulaarseteks tükkideks, sageli paralleelselt (plaatide kujul), kolmnurkadeks, rombideks või ristkülikuteks. Küpsetamise järel valatakse baklava üle siirupiga, milles võib olla mett, roosi- või apelsinililleveega, ning lastakse kõvastuda.
Baklavat serveeritakse tavaliselt toatemperatuuril, sageli kaunistatud purustatud pähklitega.