Abinuga nuga Satake Sakura

Kirjeldus

„Satake Sakura“ seeria kööginoad kajastavad Jaapani loomuliku ilu ja peene ilu tundmust. Nuga hoiab käepidemel stiliseeritud kirsilille kujutise – sümbol, mis kutsub üles mõtlema ilu hapruse ja ajutisuse üle, õppima hetkes rõõmu tundma, samal ajal mõistes ja võib-olla isegi aktsepteerides kõige ajutist. Lubage endale natuke Jaapanit.
Nuga üldpikkus 24 cm.
Labade pikkus 13,5 cm.
Terase laius 2,8 cm.
Paksendus lõike puudumisel 1,6 mm.
Noa kaal 100 g.

Tootja kohta:
SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd. asutati 1947. aastal Seki linnas. Ettevõtte eesmärk on toota usaldusväärseid ja vastupidavaid köögitarbeid ning “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” jätkab oma missiooni – järgides kõrgeimate kvaliteedistandarditega loob ja toodab kõige kaasaegsemaid kööginugade mudeleid, ühendades sajanditepikkused sepikoda traditsioonid kaasaegsete tehnoloogiatega. Kvalifitseeritud meistrite poolt hoolikalt valmistatud Jaapani kööginoad – nende pühendumus oma tööle. Seki linn, kus asub tehases, on tuntud ainulaadsete ja traditsiooniliste sepistamismeetodite poolest, mis on rohkem kui 700 aastat vana ajalooga.

See algas Kamakura ajastul (1185–1333), kui kuulus mõõkameister Motoshige kolis Seki linna ja hakkas siin valmistama oma mõõku ning õpetama teistele seda ametit. Seki ümbrust ümbritsesid suured männimetsad, kust sepikojad said vajalikku puitu söeks, samuti oli seal sobiv vesi, mistõttu Seki linnast sai mõõkade valmistamise jaoks ideaalne koht. Aja jooksul kasvas meistreid juurde ja rohkem kui 300 sepat elas ja valmistas parimaid samurai mõõku Muromachi ajastul (1336-1573). Sel ajal õitses Seki linn samuraimõõkade tootmise keskusena ja sai tuntuks üle kogu Jaapani.

Meiji ajal välja kuulutatud mõõkade keelustamise seaduse “Haitorei” (1876) järel vähenes nende nõudlus märkimisväärselt, kuid meistrid kasutasid oma täiustatud sepikoda oskusi nii nuge kui ka põllumajandusvahendite valmistamiseks. Tänaseni on Seki linn ja selle ümbrus tuntud ühe maailma kuulsaima noatootmise piirkonnana. Siin valmistatud kööginoad moodustavad üle 50% Jaapani turust ja neid hinnatakse kõrgeimate kvaliteedistandardite eest.