Pärm – küpsetamise ja kääritamise usaldusväärne abiline
Pärm on köögis hädavajalik koostisosa, olgu selleks kohev leib, pehmed saiakesed või kääritatud joogid. Meie kvaliteetne pärm tagab suurepärase tulemuse iga küpsetamise ja kääritamise korral, pakkudes parimat maitset ja tekstuuri.
Miks valida meie pärm?
- Lai valik: Värske pärm, kuivpärm ja pagaripärm erinevatele vajadustele.
- Usaldusväärne kvaliteet: Tagab kiire ja ühtlase kerkimise.
- Mitmekülgne kasutus: Sobib leiva, saiakeste, pitsa, kookide ja kääritatud jookide valmistamiseks.
- Lihtne kasutada: Sobib nii algajatele kui ka kogenud küpsetajatele.
KKK – Korduma kippuvad küsimused
- Mis vahe on värskel ja kuival pärmil?
Värske pärm on pehme ja aktiveerub kiiresti, kuivpärm on kauem säiliv ja tuleb aktiveerida soojas vees. - Kui palju pärmi peaks kasutama?
Üldiselt kasutatakse 25 g värsket pärmi või 7 g kuivpärmi 500 g jahu kohta. Kontrollige alati retsepti juhiseid. - Kuidas pärmi säilitada?
Värsket pärmi hoia külmkapis, kuivpärm säilib toatemperatuuril kuivas ja pimedas kohas. - Kas pärm sobib kääritatud jookide valmistamiseks?
Jah, pagaripärm sobib lihtsate kääritatud jookide, näiteks koduse kalja valmistamiseks.