“Hallitus – suitsuahi “Viinamarja”

Kirjeldus

Kalviškas kioskerija suitsutuskapp on kerge kasutada. Kaks kaminat võimaldavad toitu valmistada ja küpsetada samal ajal. Temperatuur on jälgitav termomeetriga ja reguleeritav spetsiaalsete õhuklappide abil. Tööpõhimõte on lihtne: kuum õhk tõuseb allikast suitsukambrisse, kus soovitud kala- või lihatooted suitsutatakse. Kui küpsetatakse toitu või šašlõkki, pannakse puidud peamisse kioskerija kasti. Toitu küpsetades kinnise kaanega ei kuiva see ära, jääb mahlasemaks. Õhu reguleerimisklapi sulgemisel saab kasutada kioskerija funktsiooni ja keeta teed, suppi, hautist või putru.