Duonanoatera Satake Sakura

Kirjeldus

„Satake Sakura“ sarja kööginoad kajastavad Jaapani loomulikkust ja peent ilu tajumist. Nuga käepidemel asuv stiliseeritud kirsiõie sümboliseerib kaunitaride habrast ilu ja ajutisust ning kutsub mõtlema kaunite hetkede hindamisele, samal ajal tajudes ja ehk aktsepteerides kõige kaduvust. Lubage endale veidi Jaapanit. Üldpikkus 30,3 cm. Terase pikkus 18 cm. Laius 4 cm. Selgroo paksus 1,6 mm. Noa kaal 168 g.

Tootja kohta: “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” asutati 1947. aastal Seki linnas. Ettevõtte eesmärk on valmistada usaldusväärseid ja vastupidavaid köögitarbeid ning “SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd.” jätkab oma missiooni, järgides kõrgeimaid kvaliteedistandardeid, luues ja valmistades edumeelseid kööginugade mudeleid, ühendades aastakümnete pikkused sepistamise traditsioonid kaasaegsete tehnoloogiatega. Kogenud meistrite hoolikalt valmistatud Jaapani kööginoad on nende tööle pühendumise tulemus. Seki linn, kus asub tehas, on kuulus ainulaadsete ja traditsiooniliste sepistamismeetodite poolest, millel on üle 700 aasta pikkune ajalugu. See algas Kamakura ajastul (1185.–1333), mil kuulus mõõgasepp Motoshige kolis Sekisse ja hakkas siin valmistama oma mõõkusid ning õpetas teistele selles ametis. Seki ümbruseid ümbritsesid suured männimetsad, kust sepikojad said vajalikku puidusöe ning siin oli ka sobiv vesi, mistõttu Seki linnast sai sobiv koht mõõkade valmistamiseks. Aja jooksul kasvas meistrite arv ja üle 300 sepikoda siin elas ja valmistas parimaid samurai mõõkusid Muromachi ajastul (1336–1573). Sel ajal õitses Seki linn samuraimõõkade tootmiskeskusena ja sai tuntuks kogu Jaapanis. Meiji perioodil välja kuulutatud mõõkade keelustamise seaduse “Haitorei” (1876) järel vähenes nende nõudlus märkimisväärselt, kuid meistrid rakendasid oma täiustatud sepistamisoskusi nugade ja põllumajandustööriistade valmistamiseks. Tänaseni on Seki linn ja selle lähiümbrus tuntud ühtsena maailma tuntumatest noatootmise piirkondadest. Siin valmistatud kööginoad hõlmavad üle 50% Jaapani turust ning neid hinnatakse kõrgelt kvaliteedi standardite poolest.